Главная Овощные вторые блюда

Суп овощной со шпиком

Суп овощной со шпиком
Информация о рецепте
  • Приготовления: 35 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 1407.97
  • Углеводы: 25.99
  • Жиры: 143.55
  • Белки: 10.29
  • Вода: 403.79
Ингредиенты
Название Значение
1. Жир топленый 50 гр.
2. Капуста белокочанная 400 гр.
3. Картофель 4 шт.
4. Лук зеленый (перо) 30 гр.
5. Лук репчатый 3 шт.
6. Морковь 4 шт.
7. Мясной бульон 1.5 л.
8. Сельдерей корень 1 шт.
9. Соль 0 по вкусу
10. Сыр твердый 3 ст. л.
11. Хлеб 3 ломтика
12. Шпик свиной (без шкурки) 100 гр.
Приготовление
1. Этап

Овощи помыть, очистить, мелко нарезать, посыпать солью, сахаром и слегка обжарить.

2. Этап

Затем положить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда овощи будут готовы, протереть их через сито.

3. Этап

Дно другой кастрюли выложить ломтиками шпика, слегка обжарить, влить приготовленный суп, положить в него обжаренные ломтики хлеба, посыпать сверху тертым сыром и поставить ненадолго в духовку.

Рекомендованные рецепты
Морс из облепихи
Морс из облепихи
просмотров: 6
Фондю в хлебе
Фондю в хлебе
просмотров: 11
Варенье из дыни
Варенье из дыни
просмотров: 4
Скумбрия гриль
Скумбрия гриль
просмотров: 5