Главная Выпечка

Творожные кексы с заварным кремом

Творожные кексы с заварным кремом
Информация о рецепте
  • Приготовления: 50 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 2521.67
  • Углеводы: 332.16
  • Жиры: 111.93
  • Белки: 57.44
  • Вода: 446.18
Ингредиенты
Название Значение
1. Масло сливочное 100 гр.
2. Молоко 150 мл.
3. Мука 150 гр.
4. Разрыхлитель 1.5 ч. л.
5. Сахар 70 гр.
6. Творог полужирный 200 гр.
7. Яйцо куриное 3 шт.
8. Молоко Начинка 150 мл.
9. Мука Начинка 1 ст. л.
10. Персиковый джем Начинка 100 гр.
11. Сахар Начинка 70 гр.
12. Яйцо куриное Начинка 1 шт.
Приготовление
1. Этап

Для начала нужно приготовить заварной крем. Смешайте муку, яйцо и сахар, влейте теплое молоко, перемешайте венчиком и поставьте на огонь, варите до загустения около 5 минут постоянно помешивая.

Творожные кексы с заварным кремом
2. Этап

Теперь приступим к самим кексам. Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром.

Творожные кексы с заварным кремом
3. Этап

Добавьте к маслу яйца и хорошо перемешайте.

Творожные кексы с заварным кремом
4. Этап

Добавьте в миску творог и молоко, все хорошо перемешайте до однородности.

Творожные кексы с заварным кремом
5. Этап

После всыпьте муку с разрыхлителем, тесто должно получится средней густоты.

Творожные кексы с заварным кремом
6. Этап

Формочки немного смажьте маслом, если формочки силиконовые тогда можно не смазывать. Выложите по одной столовой ложке теста, затем чайную ложку джема и столько же заварного крема.

Творожные кексы с заварным кремом
7. Этап

Сверху все это закройте еще одной столовой ложкой теста.

Творожные кексы с заварным кремом
8. Этап

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Творожные кексы с заварным кремом

Приятного аппетита!!!

Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом очень вкусные, просто тают во рту, они отлично подойдут как десерт к любому празднику, готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию. Готовить такой десерт довольно просто, но немного хлопотно. Кексы обязательно понравятся всем любителям сладкого и не только. Заварной крем отлично сочетается с тестом и сладким джемом.

Рекомендованные рецепты
Борщ холодный
Борщ холодный
просмотров: 10
Помадка
Помадка
просмотров: 24
Слойки с яйцом
Слойки с яйцом
просмотров: 6
Мятный йогурт
Мятный йогурт
просмотров: 15