Тушенка из щуки
Информация о рецепте
  • Приготовления: 7 час.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 284.86
  • Углеводы: 3.00
  • Жиры: 30.33
  • Белки: 0.62
  • Вода: 0.73
Ингредиенты
Название Значение
1. Лавровый лист 1 шт.
2. Масло растительное 30 мл.
3. Перец душистый 3 шт.
4. Соль 1.5 ч. л.
5. Чесночный порошок 1 ч. л.
6. Щука 1 кг.
Приготовление
1. Этап

Щуку выпотрошите и очистите от чешуи. Нарежьте на кусочки, посолите и оставьте на 15 минут.

Тушенка из щуки
2. Этап

На дно стерильной банки положите лавровый лист, чесночный порошок и перец.

Тушенка из щуки
3. Этап

Заполните банку рыбой. Накройте плотно фольгой и поставьте в духовку при 150 С, когда рыба закипит убавьте температуру до 100 градусов и томите 4 часа.

Тушенка из щуки
4. Этап

Затем аккуратно снимите фольгу и влейте очень горячее масло, накройте тушенку крышкой и поставьте в духовку еще на 30 минут после чего закатайте.

Тушенка из щуки
5. Этап

Готовую тушенку поставьте крышкой вниз под одеяло до полного охлаждения. Приятного аппетита!!!

Тушенка из щуки
Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты