Главная Овощные вторые блюда

Тушеная красная капуста

Тушеная красная капуста
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 173.19
  • Углеводы: 31.11
  • Жиры: 1.65
  • Белки: 9.15
  • Вода: 452.15
Ингредиенты
Название Значение
1. Вода 2 ч. л.
2. Капуста краснокочанная 500 гр.
3. Лук репчатый 1/2 шт.
4. Масло сливочное 2 ст. л.
5. Перец черный по вкусу
6. Соль по вкусу
7. Чеснок 2 зубка
8. Яблоки зеленые 1 шт.
9. Яблочный уксус 2 ч. л.
Приготовление
1. Этап

В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, затем добавьте мелко нарезанное яблоко, добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте 2 минуты.

Тушеная красная капуста
2. Этап

В кастрюлю добавьте нашинкованную капусту, влейте воду, уксус, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.

Тушеная красная капуста
3. Этап

Капусту периодически помешивайте. В конце посолите и поперчите по вкусу.

Тушеная красная капуста

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты