Главная Торты

Торт Волшебная ночь

Торт Волшебная ночь
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час. 30 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 42.03
  • Углеводы: 6.23
  • Жиры: 1.82
  • Белки: 0.51
  • Вода: 5.33
Ингредиенты
Название Значение
1. Какао Тесто 3 ст. л.
2. Масло сливочное Тесто 1 ч. л.
3. Мука Тесто 1 ст.
4. Сахар Тесто 1 ст.
5. Сметана 15% Тесто 1 ст.
6. Сода Тесто 1 ч. л.
7. Яйцо куриное Тесто 2 шт.
8. Мандарины Крем 4 шт.
9. Сахар Крем 1 ст.
10. Сметана 15% Крем 1 ст.
11. Какао Глазурь 2 ст. л.
12. Сахар Глазурь 3 ст. л.
13. Сметана 15% Глазурь 3 ст. л.
Приготовление
1. Этап

Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте какао, соду, муку и сметану. Хорошо перемешайте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, влейте в неё тесто, поставьте в разогретую духовку при 220 градусах, когда тесто подымется переключите температуру на 50 градусов и выпекайте 45 минут.

Торт Волшебная ночь
2. Этап

Готовый корж достаньте из формы, охладите и разрежьте пополам.

Торт Волшебная ночь
3. Этап

Для крема взбейте сметану с сахаром, если хотите добавьте немного ванилина.

Торт Волшебная ночь
4. Этап

Коржи перемажьте кремом и поставьте в холодильник пока будем готовить глазурь.

Торт Волшебная ночь
5. Этап

Для глазури смешайте в кастрюльке или железной кружке сметану, какао, сахар. Поставьте на медленный огонь и варите постоянно помешивая пока все не растворится и не приобретет однородную консистенцию. В горячую глазурь добавьте сливочное масло и охладите.

Торт Волшебная ночь
6. Этап

Торт полейте глазурью и украсьте дольками мандарин. Так же мандарины можно нарезать и положить между коржами. Дайте глазури полностью застыть и можно подавать.

Торт Волшебная ночь

Приятного аппетита!!!

Торт Волшебная ночь получается очень шоколадным, вкусным, насыщенным и красивым. Для украшения можете использовать любые декоративные фигурки, посыпку или что вам подскажет воображение. Бисквит получается очень нежным и воздушным. Готовить такой торт не слишком сложно, он замечательно подойдет для любого праздника. Вместо мандарин можно использовать так же любые фрукты или ягоды, обязательно положите их так же между коржами.