Главная Блинчики Масленица

Тонкие нежные блины

Тонкие нежные блины
Информация о рецепте
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 1182.09
  • Углеводы: 169.55
  • Жиры: 42.64
  • Белки: 33.75
  • Вода: 249.68
Ингредиенты
Название Значение
1. Кефир 260 мл.
2. Кипяток 100 мл.
3. Масло растительное 25 мл.
4. Масло сливочное 1 ст. л.
5. Молоко 250 мл.
6. Мука 200 гр.
7. Сахар 3 ст. л.
8. Сода 1/2 ч. л.
9. Соль 1 щепотка
10. Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление
1. Этап

Яйца взбейте с кефиром, добавьте сахар, соль.

Тонкие нежные блины
2. Этап

Затем всыпьте муку и снова перемешайте, после тонкой струйкой влейте молоко при этом постоянно помешивая. Тесто должно получится гладким и без комочков.

Тонкие нежные блины
3. Этап

Добавьте растопленное сливочное и растительное масло. Перемешайте.

Тонкие нежные блины
4. Этап

Влейте кипяток и быстро перемешайте, оставьте тесто постоять на 10 минут.

Тонкие нежные блины
5. Этап

Сковороду для блинов хорошо разогрейте и перед первым блином смажьте маслом, затем это не нужно будет делать. Небольшое количество теста влейте в сковороду и вращающими движениями сковороды равномерно его распределите. Обжарьте блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.

Тонкие нежные блины
6. Этап

Приятного аппетита!!!

Тонкие нежные блины
Рекомендованные рецепты
Оливье с тунцом
Оливье с тунцом
просмотров: 7
Картофельный гуляш
Картофельный гуляш
просмотров: 17
Пончики
Пончики
просмотров: 7
Свинина по румынски
Свинина по румынски
просмотров: 11