Главная Для мужчин Мясные блюда

Свиные ребрышки на мангале

Свиные ребрышки на мангале
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час.
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 55.07
  • Углеводы: 2.57
  • Жиры: 4.73
  • Белки: 0.61
  • Вода: 2.44
Ингредиенты
Название Значение
1. Винный уксус 2 ст. л.
2. Вишневый сок 0.5 ст.
3. Кетчуп 1 ст.
4. Масло растительное 4 ст. л.
5. Мед 2 ст. л.
6. Перец черный по вкусу
7. Ребрышки свиные 2.5 кг.
8. Соль по вкусу
9. Чеснок 3 зубка
Приготовление
1. Этап

Ребра промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на кусочки.

Свиные ребрышки на мангале
2. Этап

Чеснок пропустите через пресс, добавьте кетчуп, уксус, сок, масло и мед, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Свиные ребрышки на мангале
3. Этап

Ребра поместите в маринад, хорошо перемешайте чтобы каждый кусочек был покрытый маринадом. Оставьте мариноваться минимум на 3 часа, чем дольше тем лучше.

Свиные ребрышки на мангале
4. Этап

Готовьте ребра на открытом мангале до готовности.

Свиные ребрышки на мангале
5. Этап

Подавайте горячими.

Свиные ребрышки на мангале

Приятного аппетита!!!