Главная Каши

Свинина с перловкой

Свинина с перловкой
Информация о рецепте
  • Приготовления: 3 час.
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 1583.67
  • Углеводы: 0.84
  • Жиры: 139.01
  • Белки: 82.11
  • Вода: 275.00
Ингредиенты
Название Значение
1. Кипяток 3 ст.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Масло растительное для жарки
4. Перец черный по вкусу
5. Перловка 1 ст.
6. Свинина 500 гр.
7. Соль по вкусу
Приготовление
1. Этап

Мясо нарежьте на средние кусочки и обжарьте прямо в кастрюле с толстым дном на масле до румяности. В конце жарки добавьте луковицу нарезанную полукольцами и обжарьте до румяности лука. Мясо посолите и поперчите по вкусу, влейте кипяток и тушите на медленном огне после закипания 1 час.

Свинина с перловкой
2. Этап

Перловку нужно предварительно замочить в холодной воде примерно на 2-4 часа, затем хорошо промойте. Перловку всыпьте к мясу и варите на медленном огне под крышкой до готовности крупы. По необходимости добавьте воду.

Свинина с перловкой
3. Этап

Подавайте блюдо горячим.

Свинина с перловкой

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора
Закуска из перца
Закуска из перца
просмотров: 33
Свинина с перловкой
Свинина с перловкой
просмотров: 36
Шашлык из карпа
Шашлык из карпа
просмотров: 9
Рекомендованные рецепты