Главная Супы

Суп с клёцками

Суп с клёцками
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час. 30 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 1765.02
  • Углеводы: 54.27
  • Жиры: 106.73
  • Белки: 136.98
  • Вода: 863.84
Ингредиенты
Название Значение
1. Болгарский перец 350 гр.
2. Говядина 700 гр.
3. Картофель 0.5 кг.
4. Лавровый лист 2 шт.
5. Лук репчатый 200 гр.
6. Масло растительное 20 мл.
7. Молоко 50 мл.
8. Морковь 200 гр.
9. Мука 5 ст. л.
10. Специи 0 по вкусу
11. Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление
1. Этап

Мясо нарежьте небольшими кубиками. Варите 60 минут.

Суп с клёцками
2. Этап

Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на средней терке. Обжарьте на растительном масле.

Суп с клёцками
4. Этап

Перец очистите от семян, нарежьте соломкой.

Суп с клёцками
5. Этап

Картофель нарежьте кубиками или брусочками.

Суп с клёцками
6. Этап

Яйцо немного взбейте. Добавьте молоко, перемешайте. Добавьте муку, немного посолите, перемешайте.

Суп с клёцками
7. Этап

В воду добавьте картофель, посолите. Следом добавьте перец, варите пять минут. Добавьте лука и моркови, доведите до кипения. Чайной ложкой наберите немного теста и опустите в кипящий бульон. Добавьте перец, лавровый лист. Варите 5 минут.

Суп с клёцками

Приятного аппетита!!!

Рекомендованные рецепты