Главная Супы с морепродуктами

Сливочный суп с лососем и креветками

Сливочный суп с лососем и креветками
Информация о рецепте
  • Приготовления: 30 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 832.91
  • Углеводы: 13.38
  • Жиры: 47.24
  • Белки: 93.78
  • Вода: 936.35
Ингредиенты
Название Значение
1. Вода 2 л.
2. Картофель 5 шт.
3. Креветки очищенные 200 гр.
4. Лавровый лист 1 шт.
5. Лимон 1/2 шт.
6. Лук зеленый (перо) 10 гр.
7. Лук репчатый 1 шт.
8. Маслины 100 гр.
9. Перец душистый 4 шт.
10. Перец молотый по вкусу
11. Сливки 10% 100 мл.
12. Соль по вкусу
13. Фенхель 1 пучок
14. Филе лосося 300 гр.
Приготовление
1. Этап

Картофель нарежьте кубиками, а лук четверть кольцами. Поставьте вариться вместе с душистым перцем и лавровым листом до готовности картофеля, примерно 15 минут.

Сливочный суп с лососем и креветками
2. Этап

У лосося снимите кожу, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Варите 5 минут.

Сливочный суп с лососем и креветками
3. Этап

В кастрюлю добавьте креветки, влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанные кружочками маслины и варите 2 минуты. В конце добавьте рубленную зелень, накройте крышкой и дайте супу настоятся 10 минут. Подавайте с ломтиками лимона.

Сливочный суп с лососем и креветками

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора
Мойва на гриле
Мойва на гриле
просмотров: 7
Тыквенные сконы
Тыквенные сконы
просмотров: 36
Салат из шампиньонов
Салат из шампиньонов
просмотров: 31
Рекомендованные рецепты
Пирог с рыбой
Пирог с рыбой
просмотров: 48
Мясо под шубой
Мясо под шубой
просмотров: 5
Соус Бешамель
Соус Бешамель
просмотров: 47