Главная Супы

Шулюм из свинины

Шулюм из свинины
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час.
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 526.83
  • Углеводы: 119.88
  • Жиры: 4.84
  • Белки: 14.06
  • Вода: 410.88
Ингредиенты
Название Значение
1. Вода 5 л.
2. Зелень 30 гр.
3. Картофель 500 гр.
4. Лавровый лист 2 шт.
5. Лук зеленый (перо) 30 гр.
6. Лук репчатый 3 шт.
7. Перец черный по вкусу
8. Свинина 1 кг.
9. Соль по вкусу
Приготовление
1. Этап

Мясо берите в основном мякоть и немного на кости. Мякоть нарежьте на небольшие кусочки.

Шулюм из свинины
2. Этап

Воду доведите до кипения и опустите целый лук. Когда вода будет хорошо кипеть добавьте мясо и варите снимая пену 40 минут.

Шулюм из свинины
3. Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками, затем добавьте к мясу, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и варите до готовности картофеля.

Шулюм из свинины
4. Этап

Всю зелень мелко нашинкуйте. Готовый суп снимите с огня и добавьте зелень, перемешайте и дайте настоятся перед подачей 15 минут.

Шулюм из свинины
5. Этап

Приятного аппетита!!!

Шулюм из свинины
Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты