Главная Бутерброды

Сэндвич с мясными шариками

Сэндвич с мясными шариками
Информация о рецепте
  • Приготовления: 40 мин.
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 2335.62
  • Углеводы: 61.86
  • Жиры: 180.67
  • Белки: 106.39
  • Вода: 8.52
Ингредиенты
Название Значение
1. Булочки для хот-догов 4 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Масло растительное для жарки
4. Молоко 4 ст. л.
5. Соль по вкусу
6. Специи 1 ч. л.
7. Сухари панировочные 75 гр.
8. Сыр твердый 100 гр.
9. Фарш говяжий 500 гр.
10. Чеснок 2 зубка
11. Белый винный уксус Соус 1 ч. л.
12. Лук красный Соус 1/2 шт.
13. Петрушка (зелень) Соус 1 ст. л.
14. Помидоры Соус 2 шт.
15. Сахар Соус 1 щепотка
Приготовление
1. Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте с чесноком на масле до прозрачности.

Сэндвич с мясными шариками
2. Этап

К фаршу переложите обжаренный лук, добавьте панировочные сухари, молоко, специи и соль. Хорошо вымесите руками и немного отбейте.

Сэндвич с мясными шариками
3. Этап

Из фарша сформируйте небольшие шарики. Поставьте их в холодильник на 20 минут.

Сэндвич с мясными шариками
4. Этап

Шарики обжарьте на масле со всех сторон до румяности, на это уйдет примерно 10 минут.

Сэндвич с мясными шариками
5. Этап

Приготовьте соус. Мелко нарежьте красный лук, помидоры очищенные от кожуры и петрушку. Все смешайте, добавьте сахар и уксус, хорошо перемешайте.

Сэндвич с мясными шариками
6. Этап

Булочки разрежьте вдоль и подсушите на сухой сковороде.

Сэндвич с мясными шариками
7. Этап

На булочки уложите мясные шарики и нарезанный кубиками твердый сыр. Поставьте сэндвичи в духовку чтобы сыр расплавился.

Сэндвич с мясными шариками
8. Этап

Сверху распределите сальсу и подавайте. Приятного аппетита!!!

Сэндвич с мясными шариками
Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты