Главная Салаты

Салат с кальмарами и морковью

Салат с кальмарами и морковью
Информация о рецепте
  • Приготовления: 30 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 729.28
  • Углеводы: 9.69
  • Жиры: 42.50
  • Белки: 76.51
  • Вода: 524.59
Ингредиенты
Название Значение
1. Зелень 0 по вкусу
2. Кальмар 400 гр.
3. Лавровый лист 1 шт.
4. Лук красный 1/2 шт.
5. Майонез 50 гр.
6. Морковь 1 шт.
7. Огурцы 200 гр.
8. Перец черный 0 по вкусу
9. Сметана 15% 50 гр.
10. Соль 0 по вкусу
11. Яйца отварные 2 шт.
Приготовление
1. Этап

В кастрюлю налейте воду примерно 1 л., добавьте лавровый лист и немного соли. Когда вода закипит опустите тушки кальмара, после повторного закипания медленно отсчитайте 10 секунд и вытащите кальмаров. Очистите тушки от шкурки и внутренних пластин.

Салат с кальмарами и морковью
2. Этап

Дайте кальмарам остыть и нарежьте соломкой.

Салат с кальмарами и морковью
3. Этап

Морковь отварите до готовности, нарежьте морковь и яйца соломкой.

Салат с кальмарами и морковью
4. Этап

Огурцы нарежьте соломкой.

Салат с кальмарами и морковью
5. Этап

Лук нарежьте полукольцами, смешайте все ингредиенты салата, посолите и поперчите по вкусу.

Салат с кальмарами и морковью
6. Этап

Смешайте майонез со сметаной, немного поперчите и добавьте в салат. Хорошо перемешайте, перед подачей украсьте зеленью.

Салат с кальмарами и морковью

Приятного аппетита!!!

Салат с кальмарами и морковью получается свежим, сочным, вкусным и очень ярким. Он обязательно украсить любой праздничный стол. Такой салат получается низкокалорийным, чтобы сделать его более полезным можете заменить майонез полностью на сметану, приправьте её по вкусу. Кальмары отлично сочетаются с большинством продуктов и создают вкусное и пикантное блюдо.

Рекомендованные рецепты