Главная Салаты

Салат из свежих и грилованных овощей

Салат из свежих и грилованных овощей
Информация о рецепте
  • Приготовления: 30 мин.
  • Количество порций: 4
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 422.47
  • Углеводы: 7.85
  • Жиры: 33.63
  • Белки: 21.42
  • Вода: 10.45
Ингредиенты
Название Значение
1. Баклажаны 1 шт.
2. Зелень 1 пучок
3. Лимонный сок 1 ст. л.
4. Листья салата для подачи
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Масло оливковое 2 ст. л.
7. Огурцы 2 шт.
8. Перец зеленый сладкий 2 шт.
9. Помидоры 3 шт.
10. Смесь перцев по вкусу
11. Соль по вкусу
12. Сыр фета 150 гр.
13. Чеснок 3 зубка
Приготовление
1. Этап

Баклажан нарежьте на пластинки, у перца удалите сердцевину и разрежьте пополам. Овощи запеките на гриле до готовности. Затем нарежьте овощи на кубики.

Салат из свежих и грилованных овощей
2. Этап

Зелень и чеснок мелко нарежьте.

Салат из свежих и грилованных овощей
3. Этап

Помидоры и огурцы нарежьте произвольно. Для заправки смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и смесь перцев по вкусу. Хорошо перемешайте.

Салат из свежих и грилованных овощей
4. Этап

Смешайте все овощи, добавьте нарезанный сыр и заправьте салат заправкой. Салат переложите на листья салата и подавайте.

Салат из свежих и грилованных овощей

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора