Главная Салаты Закатка

Cалат из зеленых помидоров

Cалат из зеленых помидоров
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час. 30 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 3864.62
  • Углеводы: 300.62
  • Жиры: 299.71
  • Белки: 0.97
  • Вода: 3.09
Ингредиенты
Название Значение
1. Зеленые помидоры 3 кг.
2. Лук репчатый 1 кг.
3. Масло растительное 300 мл.
4. Морковь 1.5 кг.
5. Сахар 300 гр.
6. Соль 2 ст. л.
7. Яблочный уксус 200 гр.
Приготовление
1. Этап

Помидоры нарежьте дольками. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.

Cалат из зеленых помидоров
2. Этап

Сложите овощи в большую миску и все хорошо перемешайте, после добавьте сахар, уксус и растительное масло. Снова все перемешайте и дайте постоять 15 минут.

Cалат из зеленых помидоров
3. Этап

Разложите готовый салат по стерильным банкам, накройте крышками и простерилизуйте в кастрюле с водой 30-40 минут.

Cалат из зеленых помидоров
4. Этап

Закатайте, поставьте крышками вниз, накройте одеялом и оставьте до полного остывания. Банки с салатом переверните и укутайте до полного остывания.

Cалат из зеленых помидоров

Приятного аппетита!!!

Cалат из зеленых помидоров очень вкусный, необычный, сочный и ароматный. Такой салат отлично подойдет в качестве закуски к мясным блюдам и любым гарнирам. Такой салат станет также отличным украшение любого стола. Помидоры можно брать любого сорта и лучше всего не слишком крупного размера.

Рекомендованные рецепты