Главная Печенье

Рождественское имбирное печенье

Рождественское имбирное печенье
Информация о рецепте
  • Приготовления: 40 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 3694.82
  • Углеводы: 524.34
  • Жиры: 170.44
  • Белки: 44.38
  • Вода: 89.37
Ингредиенты
Название Значение
1. Ваниль 1 щепотка
2. Имбирь молотый 1/3 ч. л.
3. Какао 1 ч. л.
4. Масло сливочное 200 гр.
5. Мука 400 гр.
6. Сахар 130 гр.
7. Яйцо куриное 2 шт.
8. Белок куриного яйца Глазурь 1 шт.
9. Сахарная пудра Глазурь 100 гр.
Приготовление
1. Этап

Для теста смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, ванилином, яйцами, имбирем и мукой. Вымесите до однородности. Разделите тесто на две части, одна должна быть меньше другой. В меньшую часть теста добавьте какао и хорошо вымесите. Положите оба теста в холодильник на 1 час.

Рождественское имбирное печенье
2. Этап

Оба вида теста раскатайте не слишком тонко и вырежьте произвольной формой.

Рождественское имбирное печенье
3. Этап

Для глазури взбейте миксером яичный белок с сахарной пудрой. Взбивайте до густоты массы.

Рождественское имбирное печенье
4. Этап

Выложите на противень застеленный пергаментом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20 минут. Готовое печенье покройте глазурью и дайте высохнуть в течении 2 часов.

Рождественское имбирное печенье

Приятного аппетита!!!

Рождественское имбирное печенье получается нежным, песочным, рассыпчатым и вкусным. Готовить довольно просто, для украшения можете использовать любую другую глазурь или подавать без неё, еще в белую глазурь можно добавить любой краситель, например зеленый и сделать печенье в виде елки. В таком печенье имбирь можно также заменить на корицу или другие специи, шоколадного можете приготовить больше или же сделать все печенье шоколадным это дело вкуса.

Рекомендованные рецепты