Главная Пирожное Пончики

Пончики с шоколадом

Пончики с шоколадом
Информация о рецепте
  • Приготовления: 2 час. 7 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 6150.60
  • Углеводы: 186.53
  • Жиры: 596.76
  • Белки: 10.16
  • Вода: 11.21
Ингредиенты
Название Значение
1. Ванильный экстракт Тесто 1 ч. л.
2. Дрожжи сухие Тесто 6 гр.
3. Желток куриного яйца Тесто 3 шт.
4. Масло сливочное Тесто 60 гр.
5. Молоко Тесто 1 ст.
6. Мука Тесто 2.5 ст.
7. Сахар Тесто 2 ст. л.
8. Соль Тесто 1/2 ч. л.
9. Маршмеллоу Начинка 50 гр.
10. Масло растительное Начинка 500 мл.
11. Сахарная пудра Начинка 50 гр.
12. Шоколад Начинка 150 гр.
Приготовление
1. Этап

Растворить дрожжи в молоке 3/4 ст., добавить муку, хорошо перемешать и дать подойти в течение 30 минут.

Пончики с шоколадом
2. Этап

Остальное молоко смешать с сахаром, солью, желтками и маслом, добавить 1/2 ст. муки. Хорошо перемешать. Смешать с дрожжевым молоком, замесить тесто что бы оно было гладким и однородным. Упаковать в пищевую пленку и дать полежать в холодильнике 2 часа.

Пончики с шоколадом
3. Этап

Раскатать тесто толщиной 6 мм вырезать круги.

Пончики с шоколадом
4. Этап

Положить по центре круга кусочек шоколада и 2 кусочка маршмелоу.

Пончики с шоколадом
5. Этап

Положить на верх еще круг теста и защипнуть края. Дать подойти 15 минут.

Пончики с шоколадом
6. Этап

Обжарить Пончики с шоколадом в масле до золотистой корочки. Посыпать пудрой.

Пончики с шоколадом

Приятного аппетита!!!

Рекомендованные рецепты