Главная Блинчики

Панкейки на рикотте

Панкейки на рикотте
Информация о рецепте
  • Приготовления: 20 час.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 856.63
  • Углеводы: 88.91
  • Жиры: 38.05
  • Белки: 41.09
  • Вода: 130.63
Ингредиенты
Название Значение
1. Молоко 130 мл.
2. Мука 100 гр.
3. Разрыхлитель 1 ч. л.
4. Рикотта 250 гр.
5. Сахар 3 ст. л.
6. Яйцо куриное 3 шт.
Приготовление
1. Этап

Яйца разделите на белки и желтки. Риккоту смешайте с сахаром и добавьте желтки, перемешайте и влейте молоко. Снова перемешайте до однородности.

Панкейки на рикотте
2. Этап

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем в приготовленную массу, а белки взбейте до белой пены. Взбитые белки введите в тесто и перемешайте заворачивающими движениями.

Панкейки на рикотте
3. Этап

Тесто должно получиться однородным и воздушным.

Панкейки на рикотте
4. Этап

Выпекайте на сухой стороне с обеих сторон до румяности.

Панкейки на рикотте
5. Этап

Подавайте полив медом.

Панкейки на рикотте

Приятного аппетита!!!

Панкейки на рикотте получаются очень нежными, вкусными и воздушными. Рецепт довольно простой, готовить быстро. Это отличное блюдо для всей семьи на завтрак, подавать можно полив медом, вареньем, шоколадным топингом или с различными фруктами.

Рекомендованные рецепты