Главная Салаты

Оливье с грибами

Оливье с грибами
Информация о рецепте
  • Приготовления: 30 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 75.01
  • Углеводы: 2.69
  • Жиры: 5.27
  • Белки: 4.76
  • Вода: 109.25
Ингредиенты
Приготовление
1. Этап

Овощи и яйца нужно заранее отварить и очистить. Морковь и картофель нарежьте кубиками.

Оливье с грибами
2. Этап

Шампиньоны нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Один гриб нарежьте пластинками и так же обжарьте с обеих сторон, они пойдут на украшение салата.

Оливье с грибами
3. Этап

Смешайте в салатнику картофель, морковь, нарезанные кубиками яйца и маринованные огурцы, добавьте горошек и грибы.

Оливье с грибами
4. Этап

Посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте. Подавайте украсив зеленым луком и пластинками грибов.

Оливье с грибами

Приятного аппетита!!!

Оливье с грибами очень вкусное, сытное и низкокалорийное, оно отлично подойдет для тех кто не ест мясо. Готовить довольно просто в принципе как и обычный салат. Для этого салат лучше брать постный майонез, тогда салат станет еще более легким и нежным. Каждому хоть раз стоит попробовать такой салат, он ничем не уступает салату с колбасой или мясом. Оливье главное блюдо новогоднего стола, но это не значит что его не можно изменять и экспериментировать с ингредиентами.

Рекомендованные рецепты