Главная Мясные блюда Новый год

Новогодний рулет из свинины

Новогодний рулет из свинины
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час.
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 572.66
  • Углеводы: 0.14
  • Жиры: 14.00
  • Белки: 104.03
  • Вода: 1.77
Ингредиенты
Название Значение
1. Морковь 2 шт.
2. Перец черный по вкусу
3. Свиная вырезка 400 гр.
4. Соль по вкусу
Приготовление
1. Этап

Мясо нужно аккуратно разрезать чтобы оно было ровным пластом, посолите и поперчите с обеих сторон. Морковь натрите на мелкой терке и выложите на мясо, можно также использовать морковь по-корейски.

Новогодний рулет из свинины
2. Этап

Сверните рулетом и обмотайте нитью чтобы мясо держало форму. Плотно заверните рулет в фольгу и готовьте 40 минут при 200 градусах, затем разверните фольгу и готовьте еще 10-15 минут.

Новогодний рулет из свинины
3. Этап

Рулет полностью охладите и нарежьте порции.

Новогодний рулет из свинины

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты