Главная Пироги

Мясной пирог на кефире

Мясной пирог на кефире
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 2511.09
  • Углеводы: 303.21
  • Жиры: 97.80
  • Белки: 116.91
  • Вода: 61.10
Ингредиенты
Название Значение
1. Зелень 3 ст. л.
2. Кефир 200 гр.
3. Кунжут 2 ч. л.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Масло растительное 2 ст. л.
6. Молоко 3 ст. л.
7. Мука 400 гр.
8. Свиной фарш 400 гр.
9. Сода 0.5 ч. л.
10. Соль по вкусу
11. Специи по вкусу
12. Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление
1. Этап

В кефир добавьте соду и хорошо взбейте венчиком, оставьте на несколько минут чтобы пошли пузырьки. Затем добавьте яйцо, немного соли и взбейте. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто замотайте в пищевую пленку или просто положите в пакет и поместите в холодильник пока будем готовить начинку.

Мясной пирог на кефире
2. Этап

К фаршу добавьте лук нарезанный полукольца, зелень,соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и влейте молоко, снова перемешайте.

Мясной пирог на кефире
3. Этап

Тесто раскатайте и выложите по центре начинку, заверните края теста к центру и залетите их. Пирог немного еще раскатайте скалкой.

Мясной пирог на кефире
4. Этап

Пирог переложите на застеленный пергаментом противень швом вниз. По центре сделайте небольшое отверстие для выхода пара, так же пройдитесь вилкой. Пирог сверху смажьте растительным маслом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах 40 минут.

Мясной пирог на кефире
5. Этап

Приятного аппетита!!!

Мясной пирог на кефире
Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты
Салат Парижель
Салат Парижель
просмотров: 10
Салат Миледи
Салат Миледи
просмотров: 14
Пирог из яблок
Пирог из яблок
просмотров: 39
Йогурт с абрикосами
Йогурт с абрикосами
просмотров: 38
Котлеты из кальмаров
Котлеты из кальмаров
просмотров: 31