Главная Рыбные блюда

Мойва на гриле

Мойва на гриле
Информация о рецепте
  • Приготовления: 2 час.
  • Количество порций: 4
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 836.15
  • Углеводы: 1.19
  • Жиры: 62.50
  • Белки: 67.35
  • Вода: 378.51
Ингредиенты
Название Значение
1. Зелень по вкусу
2. Лимонная цедра 1.5 ч. л.
3. Лимонный сок 2 ст. л.
4. Масло растительное 5 ст. л.
5. Мойва 500 гр.
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу
8. Чеснок 5 зубка
Приготовление
1. Этап

Чеснок пропустите через пресс и добавьте к нему масло, нарезанную зелень, сок и цедру лимона. Хорошо перемешайте.

Мойва на гриле
2. Этап

У мойвы удалите внутренности и голову, хорошо промойте и просушите бумажными полотенцами. Рыбу сложите в пакет, посолите и поперчите по вкусу, хорошо встряхните пакет чтобы специи равномерно распределились.

Мойва на гриле
3. Этап

В пакет добавьте заправку и снова встряхните.

Мойва на гриле
4. Этап

Мойву оставьте мариноваться на несколько часов, но можно и на ночь.

Мойва на гриле
5. Этап

Рыбку аккуратно переложите на решетку гриль и готовьте на открытом огне до румяности с обеих сторон. На одну сторону уйдет 3-8 минут, в зависимости от жара.

Мойва на гриле
6. Этап

Подавайте с соусом или к любому гарниру.

Мойва на гриле

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты
Потапцы с салом
Потапцы с салом
просмотров: 6
Салат Золотой розан
Салат Золотой розан
просмотров: 7
Ханум в пароварке
Ханум в пароварке
просмотров: 6
Салат Манхэттен
Салат Манхэттен
просмотров: 15
Варенье из персиков
Варенье из персиков
просмотров: 5