Главная Торты

Слоеный торт

Слоеный торт
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час. 30 мин.
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 3436.56
  • Углеводы: 238.35
  • Жиры: 261.07
  • Белки: 39.50
  • Вода: 3.34
Ингредиенты
Название Значение
1. Малина 1 ст.
2. Молоко сгущеное 1 б.
3. Сливки 33% 200 мл.
4. Слоёное тесто 500 гр.
5. Черника 2 ст.
Приготовление
1. Этап

Духовку разогрейте до 180 С.

2. Этап

Каждый лист теста раскатайте до 2 мм в толщину. Разрежьте их на 4 равных квадрата. Противень застелите бумагой для выпечки.

Слоеный торт
3. Этап

Выпекайте пласты теста по очереди. Каждый в течение 7-10 минут.

Слоеный торт
4. Этап

При выпечке пласты теста хорошо поднимутся. При желании разделите каждый из них еще на 2 части. Так слоенный торт быстрее пропитается кремом.

5. Этап

Охладите сливки и взбейте их до состояния густой сметаны. Затем, продолжая взбивать, постепенно введите сгущенку.

Слоеный торт
6. Этап

Первый корж выложите на тарелку и смажьте кремом .Поверх крема выложите небольшое количество черники, распределив ягоду по всему коржу.

Слоеный торт
7. Этап

Накройте сверху вторым коржом, смажьте его кремом и выложите на него малину. Чередуйте слои, пока не закончатся все коржи. Верхний корж теста обильно смажьте кремом. Постарайтесь смазать кремом и бока торта. Если при выпекании или нарезке коржей у вас осталось немного теста, измельчите остатки ножом и обсыпьте ими торт.

8. Этап

Поставьте торт в холодильник на 6 часов, чтобы все коржи хорошо пропитались кремом и ароматом свежих ягод.

Слоеный торт

Приятного аппетита!!!

Рекомендованные рецепты