Главная Овощные вторые блюда

Картошка с грибами в сливках

Картошка с грибами в сливках
Информация о рецепте
  • Приготовления: 40 мин.
  • Количество порций: 4
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 1136.58
  • Углеводы: 19.65
  • Жиры: 108.01
  • Белки: 23.58
  • Вода: 381.64
Ингредиенты
Название Значение
1. Картофель 8 шт.
2. Масло растительное 5 ст. л.
3. Перец черный 0 по вкусу
4. Петрушка (зелень) 15 гр.
5. Сливки 33% 300 мл.
6. Соль 0 по вкусу
7. Чеснок 4 зубка
8. Шампиньоны 400 гр.
Приготовление
1. Этап

Картофель очистите и нарежьте кружочками, промойте холодной водой, поставьте что бы стекла вода.

Картошка с грибами в сливках
2. Этап

Грибы нарежьте пластинками.

Картошка с грибами в сливках
3. Этап

Грибы обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистости, посолите.

Картошка с грибами в сливках
4. Этап

На сковороде после грибов выложите и обжарьте до румяности картофель, посолите его и немного приправьте перцем.

Картошка с грибами в сливках
5. Этап

Затем к картофелю добавляем пропущенный через пресс чеснок и вливаем сливки, готовим на медленном огне 5 минут.

Картошка с грибами в сливках
6. Этап

Вылаживаем в сковороду нарезанную петрушку и грибы, добавляем специи по вкусу, хорошо все перемешайте и переложите в форму для выпечки, запекайте при 200 градусах 20 минут.

Картошка с грибами в сливках
7. Этап

Картошка с грибами в сливках готова.

Картошка с грибами в сливках

Приятного аппетита!!!