Каре баранины
Информация о рецепте
  • Приготовления: 1 час. 20 мин.
  • Количество порций: 4
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 476.83
  • Углеводы: 4.63
  • Жиры: 50.49
  • Белки: 1.38
  • Вода: 12.83
Ингредиенты
Название Значение
1. Зелень по вкусу
2. Каре ягненка 2 шт.
3. Картофель 7 шт.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Масло растительное 50 мл.
6. Перец черный по вкусу
7. Розмарин 4 ветки
8. Соль по вкусу
9. Чеснок 8 зубка
10. Чечевица 1 ст.
Приготовление
1. Этап

Картофель хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности, очищать не нужно. Чечевицу отварите до готовности. На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок 6 шт. и розмарин, прогрейте в течении 2 минут.

Каре баранины
2. Этап

Розмарин и чеснок отодвиньте или вообще вытащите из сковороды. Каре быстро обжарьте на сильном огне со всех сторон. После того как отварите картофель запекайте при 200 градусах до румяности.

Каре баранины
3. Этап

В сковороду после мяса добавьте нарезанный лук и обжарьте до румяности.

Каре баранины
4. Этап

Затем к луку добавьте чечевицу. Хорошо перемешайте и дайте чечевицы нагреться.

Каре баранины
5. Этап

К чечевице добавьте измельченную зелень и оставшийся чеснок, готовьте в течении 5 минут.

Каре баранины
6. Этап

На румяный картофель поместите обжаренное каре и запекайте 20 минут.

Каре баранины
7. Этап

На тарелку выложите чечевицу, несколько картофелин и готовое каре, украсьте свежими овощами и подавайте.

Каре баранины

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты
Яичница в булочке
Яичница в булочке
просмотров: 8
Борщ для детей
Борщ для детей
просмотров: 8
Шоколадный кулич
Шоколадный кулич
просмотров: 9
Печенье на йогурте
Печенье на йогурте
просмотров: 6
Рыба с куркумой
Рыба с куркумой
просмотров: 8