- Приготовления: 1 час. 30 мин.
- Сложность: Легкий
- Калорийность: 2069.47
- Углеводы: 394.07
- Жиры: 35.76
- Белки: 60.05
- Вода: 338.20
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Дрожжи сухие | 6 гр. |
| 2. | Масло растительное | 20 мл. |
| 3. | Мед | 20 гр. |
| 4. | Молоко | 300 мл. |
| 5. | Мука | 500 гр. |
| 6. | Соль | 1 ч. л. |
| 7. | Яйцо куриное | 1 шт. |
Молоко немного подогрейте, добавьте в него соль, яйцо и мед. Хорошо перемешайте.
Влейте растительное масло, дрожжи смешайте с мукой и так же добавьте в молоко.
Замесите тесто. Поставьте в теплое место на 15 минут при этом прикройте полотенцем.
Затем выложите тесто в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму размером 13х9 см. Прикройте форму полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут или пока тесто не увеличиться в объеме в 2 раза.
Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 25-35 минут. После выпекания достаньте из формы и дайте остыть накрыв полотенцем.
Хлеб домашний очень вкусный, воздушный и нежный. Готовить совсем не сложно, но как и любая выпечка займет время для созревания теста. В ингредиентах указан мед, но его можно заменить на сахар, сладость обязательно должна присутствовать чтобы активировать дрожжи. Домашний хлеб очень вкусный и не сравним с покупным, подавайте его теплым ко всем блюдам.
