Главная Супы

Грибной суп с картофельными клецками

Грибной суп с картофельными клецками
Информация о рецепте
  • Приготовления: 40 мин.
  • Сложность: Легкий
  • Калорийность: 70.49
  • Углеводы: 3.80
  • Жиры: 0.93
  • Белки: 1.33
  • Вода: 2.98
Ингредиенты
Название Значение
1. Вода 2 л.
2. Гречка 1/2 ст.
3. Грибы 250 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Масло сливочное для жарки
6. Морковь 1 шт.
7. Соль по вкусу
8. Специи по вкусу
9. Картофель отварной Клецки 2 шт.
10. Мука Клецки 3 ст. л.
11. Яйцо куриное Клецки 1 шт.
Приготовление
1. Этап

Для начала приготовим клецки. Картофель разомните, добавьте немного соли, яйцо и муку. Перемешайте до однородности. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками и обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости. Воду доведите до кипения, добавьте овощи, промытую гречку, соль и специи по вашему вкусу. Варите до готовности гречки, затем с помощью двух ложек сформируйте клецки и опустите в кастрюлю.

Грибной суп с картофельными клецками
2. Этап

Варите после повторного закипания 5 минут. По желанию можете добавить вашу любимую зелень.

Грибной суп с картофельными клецками

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты