Главная Мясные блюда Для мужчин

Бараньи ребрышки под луком

Бараньи ребрышки под луком
Информация о рецепте
  • Приготовления: 2 час.
  • Сложность: Средний
  • Калорийность: 351.77
  • Углеводы: 76.30
  • Жиры: 0.94
  • Белки: 14.13
  • Вода: 688.00
Ингредиенты
Название Значение
1. Базилик сухой 1/2 ч. л.
2. Бараньи ребра 1 кг.
3. Зира 1/2 ч. л.
4. Кориандр 1/2 ч. л.
5. Лук репчатый 800 гр.
6. Мясной бульон 2 ст.
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу
Приготовление
1. Этап

Ребра разделите друг от друга и обжарьте до румяности жиром в низ, тогда не будет необходимости добавлять масло. Мясо сложите в кастрюлю или казан, залейте бульоном.

Бараньи ребрышки под луком
2. Этап

Лук нарежьте полукольцами.

Бараньи ребрышки под луком
3. Этап

Мясо посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи и нарезанный лук. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа.

Бараньи ребрышки под луком
4. Этап

Подавайте с любым гарниром или салатом.

Бараньи ребрышки под луком

Приятного аппетита!!!

Рецепт от автора
Рекомендованные рецепты